现在又到了吃糖炒栗子的季节，大街上到处都飘着板栗的香甜，买上一大包的糖炒栗子，趁热扒开壳子，一口一个，唇齿留香，然后一包糖炒栗子一会就消灭干净了。栗子在我们这里又叫万宝果，营养价值极高，现在很多食品的馅料都是栗子的，比如栗子馅的月饼卖的就非常好。栗子对生长环境基本不挑拣，所以很多的农户都选择在山上种植栗子树。那么，今天我就来介绍一下板栗的种植技术和在果树管理中有哪些注意事项。板栗品种的选择正如我们时买板栗的时候见到的，板栗有很多的品种，形状味道不一，每个品种适宜不同的土壤，但是因为板栗的适应性比较强。所以，一般我们选择板栗品种的时候都是选择市场上价格比较高的品种，这样比较好卖，收益也较高。一般收购的板。
板栗树适合什么地方种植？
1、板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年均气温为10.5~21.7℃，若温度过高，冬眠不足，会导致生长发育不良，气温过低易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，又怕雨涝的影响。如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。
2、板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5~6的微酸性土壤生长，因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年均气温为13.7~14.1℃，年降水782~946毫米，比较适宜栗树的生长发育。
对于树龄5年左右的树来说要将果树基部的萌蘖枝及下脚枝剪除然后清除干枯，死亡及病虫害枝条，对于过密过长的重叠枝条也要及时疏除防止果树过于封闭影响板栗开花结果，老树要将老枝剪除然后培养新主枝促使形成新的树冠从而恢复长势提高产量。 保持土壤潮湿，每年的冬天都要对板栗树进行剪枝，剪掉多余的枝条，这是一个技术活，一般前期需要技术员来指导，这个时候千万不要舍不得，因为板栗结的比较多，如果不剪枝的话，果树很难提供营养，结出的果子就会很小。
